ファンファン ハワイ〜fanfun Hawaii〜

嬉し、楽し、美味しいハワイの記録です。

パンは食べ放題、コーヒーはお変わり自由のこの店。
いつもすごい行列らしいということで、少し時間をずらして朝食を食べに行きました。
並ぶ覚悟で 行ったらラッキーなことにすんなりと入店。
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店内は広々としていて天井が高く明るい雰囲気。
スタッフさんがテキパキ、テキパキ…これ、ハワイでは貴重なこと。
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大小テーブル席がありますが、こだわらずにセンターの相席テーブルやカウンターにならすぐすわれるかもしれないです。
メニュー は基本のパンとコーヒーだけでも注文できて$9:00。
ほかにコンチネンタルセット$12.00、ヘルシーセット$18.00など。
ランチタイムにはパスタやお肉料理など何を食べても美味しいと評判。
そこでスフレオムレツをオーダーしてみました。
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オーダーするとすぐにパンのスプレッドとコーヒーが運ばれてきます。
バター、チョコ、クレームチーズ、ベリーシロップの4種類
そしてすぐに焼きたてパンを持ったスタッフさんがやってきます。
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サイフォンで入れたコーヒーは最近私たちのお気に入りのkauコーヒー
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コーヒー担当の方がひっきりなしに淹れてます。
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 大きいですが、スフレなので重くはないです。
どのパンも美味しいですが、なんといっても特におすすめなのがクロワッサン
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焼きたてサックサク、小さいので食べ易くて当然もうひとつリクエスト
何度でも持って来てくれます。

アラモアナショッピングセンターにあるので行き易く、
美味しいコーヒーと焼きたてパン、それだけでも大満足のCAFE LANIでした。 

 

ハワイのスーパーで売られている卵のほとんどは生でたべられないって知ってました?
そう言えば生で食べたことなかったです、なんとなく。
ハワイで売られている卵はほとんどが本土から運ばれてくるそうです。
産まれてから1週間くらいはたっているらしく、生で食べるという想定がないのでそういう管理もしていない可能性があるとのこと。しかも賞味期間が長いらしい。不思議です。

ハワイで卵を買って割ってみた時にまずその色の薄さに驚きます。味もあっさりしているような、でも外国だからこういうものかなと思っていました。

そこでこのTKGをウワサで知り、早速ワイマナエにある養鶏場に行ってみたわけです。
今回お邪魔したOK poultly Lcc(Kaneshiro Farmars)は日本の技術指導のもとの生卵生産と聞くと
安心感が若干増しますよね。
TKGとはT-たまご、K−かけ、Gーごはんのこと。
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なかなか趣のある売り場です。
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ハワイに住む友人によると生で食べられるという卵がドンキーで1ダース8ドルで売っているけど、
住人でもわざわざは買いにいかないらしい。
30個パレットで9.25ドル、1ダースは3.75ドルだったかな。
1週間くらいコンドミニアムに泊まるようだったら1ダースくらい買ってみるのもありかもしれませんね。
ちなみに我が家は30個パレットを友人と分けました。

2015年には全米ナンバー1ビーチになったワイナマロビーチ、週末だけ利用できるベロウビーチにお出かけがてら行ってみるのもおすすめです。


http://www.okpoultry.com/---.html 

モンサラット通りを歩いていたら昨年秋に来たときにはなかったCAFEが。
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 思わず入ってみたところ、なんと2週間前にオープンしたばかりとか。
どおりでどのガイドブックにも出ていなかったです。
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すてきな店内で、絵やオブジェなどARTも購入できます。
肝心のコーヒーもキチンと一杯ずつ丁寧に入れているので美味しいです。
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この「一杯ずつ丁寧に」というのは日本では今や当たり前ですが、ハワイではまだまだそんなに多くないのです。だから敢えて言いました。
ドリップはこのドリッパーで入れてました。
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このラテもちゃんとしたカフェラテでした。
「ちゃんとした」ラテに出会うのもなかなか難しいのです。
 

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